Jesús Mirapeix Serrano se graduó como Ingeniero Técnico en Sistemas de Telecomunicación en 1997 y como Ingeniero de Telecomunicación en el año 2000. Accedió al título de Doctor Ingeniero de Telecomunicación en 2007, estando su trabajo doctoral centrado en la aplicación de la espectroscopía óptica de plasmas a la monitorización de la calidad en procesos de soldadura. Este trabajo recibió el premio a la mejor tesis en el área de ingeniería en la edición 2009 de los Premios de Investigación del Consejo Social de la UC.

Desde el año 2012, ocupa una plaza de Profesor Titular de Universidad en el Departamento TEISA de la Universidad de Cantabria, con tareas docentes e investigadoras. Su actividad docente se centra en temas relacionados con la óptica y la fotónica, energías renovables y creatividad e innovación. Además, ha participado en diversos proyectos de innovación docente de la Universidad de Cantabria en temas relacionados con gamification y flipped classroom (entre otros), así como en múltiples seminarios sobre técnicas de creatividad para el CISE (Centro Internacional Santander Emprendimiento) y para otras entidades, como Lanzaderas de Empleo de la región. En esta temática ha participado también en el MOOC “Técnicas de Creatividad” en la plataforma MiríadaX, actualmente en su 6ª edición. Este curso fue galardonado con un reconocimiento en el I Premio Iberoamericano MiríadaX-SEGIB.

En los últimos años, ha colaborado en proyectos de investigación financiados por la Unión Europea (2), y por organismos nacionales (20). Adicionalmente, ha participado en 9 contratos de investigación con empresas privadas y públicas. Ha sido autor o co-autor de más de 30 artículos en revistas científicas (parámetro h=11 (Scopus)), de más de 70 ponencias en congresos nacionales e internacionales revisados por pares, y co-inventor de 5 patentes.

Su interés investigador actual se centra en los sistemas sensores distribuidos basados en la dispersión estimulada de Brillouin.

Es co-fundador del spin-off Sadiq Engineering, empresa centrada en la monitorización de procesos industriales mediante tecnología fotónica.

Ha actuado como secretario técnico en el congreso internacional OFS: Optical Fiber Sensors-2014 y como secretario de la escuela de verano organizada por la UIMP ISLiST: International Summer School on Light Sciences and Technologies (2015-2017). También ha sido miembro de la Comisión de Calidad del Grado en Ingeniería de Tecnologías de Telecomunicación, así como de las Comisiones para la Verificación de los títulos de Grado y Máster de Telecomunicación, todo ello en la Universidad de Cantabria.